O jejum pré-operatório é uma etapa crucial para garantir a segurança do paciente durante o procedimento, pois reduz o risco de aspiração pulmonar do conteúdo gástrico.

• Água (pouca quantidade, máximo 200ml): 2 horas
• Leite materno (crianças em amamentação exclusiva): 4 horas
• Fórmula láctea para lactentes: 6 horas
• Leite não humano: 8 horas
• Refeição (sólidos): 8 horas